Aprovechando que hoy es jueves, una especie de preludio del fin de semana, les contaré cómo nos embriagaremos en el futuro de la humanidad, cuando escaseen las frutas y el agua, componentes esenciales de la totalidad de los tragos conocidos. “Pásame la pastilla, que quiero emborracharme y olvidar”, dirán, tal vez, nuestros nietos. Toda esta ficción ya es realidad en Rusia, donde el profesor Evgeney Moskalev inventó una peculiar técnica que permite solidificar cualquier tipo de bebida alcohólica, para transformarla posteriormente en un sólido pero poderoso sorbo de vodka, whisky o vino. La cerveza la excluimos de la lista por una razón práctica:...
